| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 萌萌哒棒棒糖蛋糕热量/卡路里3008千卡 | |||
1、鸡蛋打散,与糖粉混合均匀
2、筛入泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀,直到没有干粉
3、加入融化的黄油,搅拌均匀
4、将面糊转移至裱花袋中
5、将面糊挤入模具中,5分满即可
6、蓝莓酱在使用之前最好放入冰箱冷藏,这样它会变成固体,易于分成小块放在5分满的面糊上
7、再在蓝莓酱上挤面糊直至9分满
8、盖好另一半模具
9、烤箱预热170度左右,烤15分钟即可
10、待放凉至不烫手即可脱掉模具(不要完全待变冷,否则会造成面包球破损)晾凉,插上纸棒
11、巧克力隔水融化
个人经验:黑巧克力可以配合巧克力味的炼乳和巧克力酱一起融化;白巧克力可以配合加了糖的牛奶一起融化
如果想做粉色外表的可以在白巧克力里面加入草莓味炼乳
想做其他颜色的就可以加各色色素啦
12、把蛋糕放入巧克力糊中蘸上一圈,并趁巧克力未凝固撒上一层彩珠~
13、将巧克力插在馒头,塑料泡沫,萝卜,苹果等上面晾干

14、到彻底晾干后放入包装袋内

15、生日快乐版

16、大白版…由于白巧克力是淡黄色的,所以变成大黄了,希望大家给提提意见,如何才能改进一点,变成白白的baymax
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、治喉痛等功效;可与荠菜、香椿、紫菜搭配;与桔子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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