| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 虾粥热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于登山摩托126分钟消耗的热量510 | |||||
1、大米泡30-60分钟 时间充裕多泡一会，时间紧少一会也无妨。
2、对虾剪去虾须虾脚，如图
3、在虾的背部剪开，虾头也剪对开，把虾头里面的虾脑都去掉，洗干净，虾头里面的重金属多，所以要把虾头里面的东西通通去掉放心些
4、辅料：冬菜 葱姜末 干虾仁 白胡椒粉（没有拍）
5、砂锅放水烧开以后放入泡好的大米 烧粥一点要保持大火翻滚的形式。这样烧出来的米在大火的形式下会迅速爆开来
6、处理好的虾子
7、大火烧10-15分钟 以后，放入洗干净的冬菜 姜末 干虾仁烧2分钟；然后放入洗干净的对虾，再烧10分钟。整个熬粥过程人不要离开，要不停用汤勺搅拌米粒 ，防止粘锅。
8、一定要不停搅拌哦！起锅前品尝一下咸淡，适量添加食盐 然后加胡椒粉 胡椒粉可以多一点 会香很多，最后撒点葱花搅拌均匀就可以了！
9、胡椒粉一定要添加 冬菜要洗了以后浸泡一会，去掉盐分 因为冬菜是腌制食品 盐分比较大
10、两个人干掉一大锅，哈哈！我拍的照片不好。但是味道很赞
11、味道不要太赞哦！
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、大葱、芹菜搭配；与猪肉、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有增强免疫力、增强性功能、抗早衰等功效；可与油菜、大葱、豆腐搭配；与柿子、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、缓解胃痛、除烦渴等功效；可与枇杷、红薯、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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