| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 泰式芒果糯米饭热量/卡路里1990千卡 | |||

1、糯米经浸泡一晚后,虑水,倒入调好的椰浆水,即椰浆加水,加少许盐调味。糯米隔水蒸煮
2、往锅里加入水,椰浆,白砂糖,融化,也可加入淀粉,为了椰浆汁有挂浆的效果,装起备用

3、待糯米煮熟,拿出稍晾凉,芒果去皮切丁,装盘,淋上刚才煮好的椰浆汁即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补血、活血行气等功效;可与鸭肉、桂花、莲藕搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、祛痰止咳、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解渴祛暑、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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