| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 海苔玛格丽特饼干热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于马路散步715分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋煮熟后，取出蛋黄部分，让蛋黄通过筛网，呈细末状；
2、备好其他食材，海苔剪成小碎块，待用；
3、黄油和糖粉混合打发，至颜色略微变浅；
4、加入过筛的蛋黄末，搅打均匀；筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团；
5、将大面团，搓成均匀的小圆球，放置在铺好油纸的烤盘上；
6、用大拇指按压中间部分，边缘会自然裂开；全部压好，烤箱预热后，放入烤箱即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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