| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 海米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 海米拌黄瓜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于柔道9分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄瓜洗净后切菱形片放入小盆中
2、海米用水浸泡一会
3、洗净后沥干水分备用
4、香菜洗净切成长段
5、将海米放入盛黄瓜的盆中，加盐、鸡精
6、淋入六月鲜酱油与醋
7、滴几滴香油
8、洒入香菜段
9、将全部材料搅拌均匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效；可与豆腐、苹果、醋搭配；与杏、圣女果、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与大葱、辣椒、油菜搭配；与南瓜、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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