| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 紫薯口蘑热量/卡路里848千卡 | |||

1、紫薯蒸熟压成泥,口蘑洗净去根,紫薯泥压入口蘑。要压的平平的哦~

2、待黄油在锅里融化后放入黑椒粉,翻炒两下加入洋葱丁、蒜丁,放一勺蚝油,再根据自己口味放酱油、糖和料酒。

3、在锅里倒油,口蘑下锅炸2分钟,放黑椒汁,小火加热至微微收汁,紫薯泥微微凸起即可,可以放些青苹果丁装饰~

4、出锅!(≧?≦)
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、补虚乏、通便等功效;可与芹菜、水芹菜、猪排搭配;与玉米、蛋黄、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、预防便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
青苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心益气、减肥、止泄等功效;可与大麦、青鱼、酸奶搭配;与紫甘蓝、鹅肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
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