| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 血豆腐热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于刮掉油漆76分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先是加热水洗净切大块，然后加水煮几分钟，后把多的水倒到一个碗里备用，接着把水份炒干后放点辣椒粉跟蒜苗炒香，如果太干了接着放点先前倒出来的汤水然后把菜勺反着放在菜上面后用一个大碗扣在菜勺上面，老家管这种叫窝一下，为什么不用锅盖了，她们说用锅盖了就不好吃了。因为是经典款，所以一定要是经典做法，老家这么做的我就怎么写吧，重口味的可以放点鸡精酱油就可以起锅了啊，
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与小白菜、苦瓜、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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