麻辣酸汤面的热量/卡路里_麻辣酸汤面的做法

1、蒜切末，姜切片拍一下，干辣椒剪断放入水中。葱花适量。
另备一个碗:放入香醋小半碗，加入料酒1勺，酱油1勺，白糖半勺。准备炝锅。
2、热油锅，少许油，小火炒香蒜和姜，再放入泡好的辣椒段（泡一下是为了让辣椒不糊）
然后接着放入调好的那碗汤料。立刻把锅盖盖上，这样是为了让醋的香味更浓。
30秒后，打开锅盖改中火，放入2碗水。
大火烧开，放入牛肉粉或鸡油。这是汤的重要味道，看你喜欢那种。
烧开后，取出姜片扔掉。放入葱花，尝咸淡，不够味道可以加盐或鸡粉调味。
3、底汤做好后，煮面条，然后面条放入底汤中，加入麻油和辣椒油就可以开动了

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀虫、杀菌等功效；可与大蒜、绿豆芽、桑葚搭配；与羊骨、茼蒿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、开胃消食、健胃等功效；可与糙米、猪肝、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、护发、预防高血压等功效；

麻辣酸汤面的热量和减肥功效