| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 玉米胡萝卜丁热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于酒保26分钟消耗的热量138 | |||||
1、所有食材切丁，肉切小块放绍兴酒、盐、淀粉抓匀备用
2、发油，胡萝卜丁、肉丁先下锅翻炒
3、玉米粒、青瓜丁下锅，翻炒几下，加点水盖上锅盖，大火烧开后放调料起锅
4、装盘，简单、营养、省时
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、增加食欲等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与辣椒、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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