| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄金小土豆热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于思考782分钟消耗的热量60 | |||||
1、小土豆洗净，用电饭锅煮10分钟就好。
2、煮好的小土豆冲凉水剥皮备用。
3、锅烧热放2汤勺咸蛋黄粉和小半勺盐转中火。
4、等咸蛋黄炒出香味。
5、快速放入剥好片的土豆，不需要翻炒，只需晃动锅子，这样才能够保持整个小土豆外观的完美度，让整个小土豆都粘上咸蛋黄。
6、看每一个小土豆都粘满咸蛋黄，再撒少许黑芝麻晃动锅子，让黑芝麻均匀的粘在每一个土豆上就准备起锅。
7、成品装盘黄金小土豆不错吧！
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、抗衰老、预防高血压等功效；可与糯米粉、海带、黑豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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