香辣扒烧纯牛筋的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、促消化等功效；可与五花肉、粳米、莴笋搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防感冒、增强食欲、抗癌等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、驱风、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃、健胃消食等功效；可与白菜、鳕鱼、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；