厦门特产海蛎煎的热量和减肥功效

海蛎的热量73千卡（每100克）；具有提高免疫力、软坚散结、增强性功能等功效；可与槐花、菠菜、牛奶搭配；与白砂糖、马蹄、玉米面 相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与桂圆、海虾、小米搭配；与糖精、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、行气理血等功效；可与鸡蛋、豆芽、绿豆芽搭配；与牛肉、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；