| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 螺旋藻 | 克 | 12千卡 | 26千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 螺旋藻炒鸡蛋热量/卡路里385千卡 | |||

1、先把鸡蛋搅拌均匀,再把已经泡好的螺旋藻剪碎加进去,放盐跟胡椒粉,再搅拌均匀

2、锅烧热,放油(厨具简陋,在学校宿舍做菜不容易啊)

3、将搅拌好的螺旋藻鸡蛋倒进热油里,等稍微凝结了就开始翻炒

4、最后装盆
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与明虾、黄豆、桂圆搭配;与田鸡、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
螺旋藻的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养颜护肤、祛脂降压、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、温中下气、消痰解毒等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;
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