| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 焦糖红薯热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于椭圆运动机86分钟消耗的热量600 | |||||
1、红薯，切块，炸轻熟
2、在锅中熬融冰糖，放入红薯丁 到粘稠即可
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、瘦身、防癌等功效；可与水芹菜、猪排、莲子搭配；与蛋黄、鸡胸脯肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、和胃润肺等功效；可与银杏、莼菜、梨搭配；
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