| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 盐 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 五香咸鸭蛋热量/卡路里873千卡 | |||

1、买鸭蛋

2、洗

3、洗到白白胖胖

4、准备好保鲜膜

5、白酒 最重要的道具

6、五香粉

7、盐

8、混合 准备开始咯

9、鸭蛋在白酒里面滚一圈

10、滚上盐

11、包上保鲜膜

12、装坛
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、中和胃酸、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与桑葚、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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