食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 592克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里254千卡 | |||
热量254千卡,相当于滑雪机36分钟消耗的热量420 |
1、油麦菜洗干净 控干水份
2、锅内放适量油 放蒜末炒出香味
3、放油麦菜 大火炒
4、翻炒片刻放豉油 盐 适量即可
5、出锅装盘
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有助于睡眠、促进血液循环、镇痛催眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、洋葱、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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