| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 平底锅披萨热量/卡路里1789千卡 | |||

1、高筋面粉,酵母,牛奶混合揉匀,发酵。发酵成熟之后擀面饼,用叉子均匀扎洞。

2、平底锅放入黄油,开小火,将面饼放入平底锅,刷一层番茄酱,一层黑胡椒汁,铺玉米粒,铺一层芝士。

3、新鲜蔬果切条,另取锅放黄油,将蔬菜条放入锅中翻炒,加盐,黑胡椒粉,酱油,继续翻炒至7成熟。

4、将炒好的蔬菜铺匀,在洒第二层奶酪,中火煎熟面饼,即可出锅。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与酒、枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
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