| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 创意鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1、把鸡蛋打入碗中,搅匀;按鸡蛋液与水1:1的比例搅匀;放适量盐,两滴香油。

2、撇去浮沫,用保鲜膜覆盖,放进已经烧开水的蒸锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟。

3、同时,把蟹棒、木耳、火腿肠切丁备用

4、待鸡蛋羹蒸熟时,炒锅中放少许植物油,七八成热时放入火腿肠翻炒几下。

5、再放入木耳、蟹棒、生抽、盐、味精翻炒。

6、把菜盛出均匀地撒在蒸好的鸡蛋羹上即可。

7、很鲜哦,营养更全面,更适合给孩子吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、生菜、肥牛搭配;与茶叶、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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