蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量/卡路里_蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1、青红椒切小粒，香葱切小段，蒜和姜切末，比例大概3:1，粉丝用开水泡发
2、扇贝洗净，将沙袋摘除，中间片开，将扇贝壳洗净做容器
3、锅中放入底油烧热，把切好的姜蒜末倒入炒香，放入料酒，糖，盐，味素，蚝油，黑胡椒粉，调味，小火炒熟！
4、将泡好的粉丝分别放入洗好的扇贝壳中，放入片好的扇贝，盛入炒好的蒜蓉，撒上青红椒和香葱做点缀！ps：扇贝最好这样平摆，不然容易在蒸的过程中导致汁水洒掉，锅不够大可以像我一样蒸两锅^_^
5、将搭配好的扇贝放入上气的蒸锅中，同时烧些热油，5分钟左右扇贝出锅，淋上少许热油即可！

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、软化血管、下气等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、强身体等功效；可与玉米面、武昌鱼、莴笋搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、健胃消食等功效；可与猪肝、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、茄子、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效