| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 酸梅汤热量/卡路里515千卡 | |||

1、准备原材料

2、洗净,浸泡一小时

3、用浸泡过的水再加2升水,小火煮四十分钟

4、最后加冰糖,或者等放凉些加蜂蜜
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有敛肺、涩肠、清血等功效;与猪天梯、奶脯猪肉、猪腱相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有解毒、抗炎、缓急解毒等功效;与猪肉、鲤鱼、鲢鱼 相克,同食可能会引起不适;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有健脾开胃、驱虫、抗癌等功效;可与草莓、薏米、枸杞子搭配;与火龙果、海参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清热除火、祛脂降压、清凉降火等功效;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促消化、化痰止咳、帮助消化等功效;可与山楂、厚朴、生姜搭配;
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