红烧薄皮鱼的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与莴笋、洋葱、马齿苋搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、利湿消肿、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；