| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 奶香椰蓉曲奇热量/卡路里2534千卡 | |||

1、黄油切成小块,室温软化(或者隔水软化)

2、将室温软化的黄油打发成乳白色

3、分次加入白砂糖、糖粉、盐,搅打至黄油顺滑均匀,体积稍有变大

4、分3次加入打发好的鸡蛋液于黄油融合

5、加入椰蓉搅拌均匀

6、加入牛奶,搅拌,一开始会于牛奶不融,别担心,多搅搅会好的

7、筛入低筋面粉,搅匀,不要画圈,直到面粉全部湿润就好

8、将面粉装入裱花袋,挤出你喜欢的样子

9、180度,10min,预热烤箱

10、烤15~20分钟,15分钟开始观察,不要烤焦,烤箱不同,烤制时间会有区别
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效;可与丝瓜、菠菜、生菜搭配;与柿子、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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