| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 冬阴功汤热量/卡路里853千卡 | |||

1、水烧开,加入香茅,香菜,柠檬叶,薄荷叶,南姜,干辣椒中火煮半小时

2、鲜虾用橄榄油煎成微微发红

3、西红柿切块炒出红油加入冬阴功酱继续翻炒至酱融化

4、捞出锅里香料加入炒好的西红柿和冬阴功酱,鱼露,青柠汁

5、汤烧开后加入鱼片和虾,再次烧开即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、催乳、缓解神经衰弱等功效;可与藕、辣椒、枸杞搭配;与红枣、苦瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼片的热量112千卡(每100克);具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效;可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
冬阴功酱的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有调经、除臭、帮助消化等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热生津、抗癌等功效;可与西葫芦、蜂蜜、菜花搭配;与咸鱼、鱼肉、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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