| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 满足你欲望却不增胖的田园三明治热量/卡路里473千卡 | |||
1、先是所有准备工作 生菜洗净 撕碎片和吐司差不多大小 鸡胸肉刀子两面拉斜纹开口撒上细盐和黑胡椒末 将两片厚吐司中间摁下去 一个鸡蛋打进吐司的坑里然后筷子搅拌往另外一片吐司坑里里分摊 筷子把蛋液抹匀整个吐司面
2、开小火倒入少许橄榄油 放入加工后的鸡胸肉小火煎至两面泛白芯还没熟的时候滴入少许酱油入味上色 肉快好的时候黄芥末膏往肉上面抹均匀 关火余温五分钟 这个时候把准备好的吐司放入小面包机或烤箱五分钟

3、最后肉和吐司同时出锅 先是吐司蛋面上一层番茄酱然后生菜然后蛋黄酱然后肉然后蛋黄酱然后再撒上一层黑胡椒再盖上另一片吐司 完成
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、猪肝、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效;可与玉米、明虾、北极虾搭配;与牛奶、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、护肤、增强免疫力等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、预防蛀牙等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效;
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