| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 31千卡 | 312千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 91千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 糯米糍热量/卡路里1353千卡 | |||

1、将糯米粉、澄粉于糖水融合(记得要用温水分两次混合)搅拌无颗粒状。如有颗粒无法搅拌,建议用过筛网过滤,一般我用比较温热的水很好搅拌。

2、搅拌无颗粒后,放入锅里蒸,大火蒸五分钟,改小火再蒸十五分钟,起锅,用筷子搅拌起劲。凉风后,放入冰箱冷藏二十分钟后,比较不粘手。

3、冷藏后可以做了

4、冷藏期间就可以切好芒果备用,东西准备好了,可以包糯米糍啦

5、筷子取适量,放入椰蓉里

6、覆盖好椰蓉,确保不粘手

7、中间的皮不要太薄了,放入芒果

8、完成啦

9、按照我的比例大概做一个35g的八个糯米糍
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾养胃、补虚等功效;可与枣、乌鸡、桂花搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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