| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 简单的蛋包饭热量/卡路里496千卡 | |||

1、葱花爆锅,放入圆白菜丁翻炒,放入番茄丁,翻炒几下放入米饭,加一半儿的盐,要不断的翻炒,以免米饭粘锅,看基本混匀就可以盛出来备用
2、鸡蛋打碎,加入葱花,加后一半盐,锅热之后倒入,摊开成一个圆饼,在蛋液没有完全凝固时候加入米饭,铺满一半鸡蛋饼,把饼对折,包好米饭,正反面煎至金黄,出锅就ok啦~

3、里面的小菜按照自己的口味随意添加奥~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与西红柿、紫菜、苋菜搭配;与地瓜、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、止血等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、养阴凉血、美容等功效;可与鸡蛋、西兰花、芹菜搭配;与河蚌、咸鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
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