巧克力蛋糕的热量/卡路里_巧克力蛋糕的做法

1、准备好材料，蛋黄和蛋白分开，装蛋白的盆要搽干水
2、先把蛋黄搅拌均匀，然后加入牛奶，色拉油，糖粉，然后搅拌搅拌
3、用筛子把面粉和可可粉筛入搅拌好的蛋黄里，然后搅拌均匀，不要有颗粒
4、蛋白打发，糖要分三次加入蛋白里，当蛋白打到起鱼泡的时候，加入三分一的糖粉继续打，打到比较开始有点透白的时候加入第二次糖粉，白色的时候加入第三次糖，迅速打发，打到盆子反过来蛋白也不会掉就可以了
5、打发的蛋白分两次加入蛋黄里，先加入三分之一蛋白，由下往上搅拌，然后在把剩下的蛋白全部倒入蛋黄里，搅拌搅拌搅拌，一定是上下搅拌，不要顺时针旋转搅拌，切记切记
6、搅拌均匀后倒入模具，我的是六寸蛋糕模具哦，倒入后，使劲在桌面震几下，把气泡震出来，最后放入烤箱，160度，烤40分钟。
7、烤好的蛋糕

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、美白等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与乌鳢、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

巧克力蛋糕的热量和减肥功效