| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 番茄土豆丝热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于剪指甲371分钟消耗的热量60 | |||||
1、番茄切小块备用
2、土豆切丝，先切薄片，这样丝就切的比较幼，切好用水，放一点点白醋泡着备用，
3、下锅先炒番茄，适量水，煮番茄酱出来，记得放适量糖，把酱做好放土豆丝，快上锅可以放辣椒，葱段，翻炒根据自己喜欢调味道，个人觉得味道不错
4、翻炒
5、美美地上碟
6、附上一桌菜
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、调中等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、养阴凉血、降血压等功效；可与西葫芦、山楂、菜花搭配；与鱼肉、胡萝卜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、醋、猪肉搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
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