| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1841克 | 香菇山药枸杞花生红枣热量/卡路里3412千卡 | |||
 热量3412千卡,相当于做题1896分钟消耗的热量108 | |||||
1、买一只老母鸡处理干净
2、选好配菜香菇，山药，胡萝卜清洗干净
3、选好配料葱姜蒜，红枣，枸杞，土鸡蛋，清洗处理干净
4、把老母鸡切大块处理好，煲的时候快易出味
5、把分好的鸡放入锅里大火烧开去除浮沫
6、把步骤3准备好的配料放入开水锅里大火煮10分钟，转小火2小时慢炖
7、这时处理配菜切好待用
8、一切备好
9、2个小时以后把配菜放进去大火烧开，转小火炖30分钟
10、已炖好放入适量盐，注意不要太咸，鸡汤宜清淡
11、盛碗等不及开动啦~
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、温中益气、补虚劳等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与芥末酱、明虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、助五脏、强筋骨等功效；可与小麦、面条、薏米搭配；与猪肝、鹿肉、油菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防癌、降血压等功效；可与牛里脊、荸荠、豆腐搭配；与明虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与蜂蜜、莴笋、西兰花搭配；与西红柿、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、滋补肝肾等功效；可与银耳、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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