| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 银耳百合桂圆羹热量/卡路里1230千卡 | |||

1、银耳,百合先泡好。银耳去蒂撕小朵,红枣可以用牙签插孔,方便入味。玫瑰花捏碎备用。

2、所有材料一起放高压锅里,加入适量的水

3、大火煮开后,小火八分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、补气等功效;可与雪梨、青鱼、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、心脾虚损、御寒等功效;可与松子、鸡蛋、小米面搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、抗脂肪肝、延缓衰老等功效;可与银耳、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、利湿消积、养颜等功效;可与枸杞、桂圆、绿豆搭配;与火腿、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、降低胆固醇、防治心血管病等功效;可与枸杞子、木瓜、花生搭配;与牛奶、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
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