| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 疙瘩汤热量/卡路里1137千卡 | |||

1、西红柿剥皮切块,葱姜备用

2、锅里放油,葱姜炒香后,放入西红柿继续炒炒炒然后加水,因为要烫饼子,所以我把他移入汤锅

3、加水....煮煮煮,

4、煮的时候弄点面疙瘩,锅里水煮开缓缓倒入,而且不要倒入一个地方

5、加入打好的鸡蛋液,以转圈的方式倒入,再拿勺子在锅里搅拌,搅成蛋花,不然就是一块块的了

6、加盐,这个根据自己的口味,加点,尝尝,咸了加水,甜了加盐。然后再煮煮煮。然后出锅,可以加点香菜,
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、生津止渴、抗癌等功效;可与山楂、西兰花、圆白菜搭配;与白酒、鲢鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、牡蛎 、银鱼搭配;与兔肉、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、清理胃水等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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