| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 土豆黄金饼热量/卡路里965千卡 | |||

1、土豆去皮,蒸成泥壮。
2、加1茶匙孜然,1茶匙咖啡粉,3克盐到土豆泥入味。
3、再加入面粉拌成均匀糊状,加香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟,翻转一面继续加热3分钟,到金黄色热透就好了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、美容等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、增进食欲等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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