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爆炒兔肚的热量

爆炒兔肚热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
大葱50千卡33千卡
老姜2千卡41千卡
大蒜13千卡128千卡
4千卡59千卡
胡椒16千卡314千卡
郫县豆瓣114千卡178千卡
白醋4千卡6千卡
花椒39千卡258千卡
菜籽油899千卡899千卡
味精14千卡288千卡
鸡精10千卡195千卡
料酒25千卡114千卡
总量459爆炒兔肚热量/卡路里1190千卡
睡觉热量1190千卡,相当于睡觉1322分钟消耗的热量54

爆炒兔肚的做法共2个步骤

食材主料/辅料

兔肚 5个、 大葱 150克、 老姜 5克、 大蒜 10克、 大料八角 少许、 胡椒 10颗左右剁碎,有胡椒面更好、 郫县豆瓣 10左右克、 根据口味3到5克、 味精 5克、 鸡精 5克、 料酒 1盖子、 明矾粉 一撮、 白醋 1盖子、 花椒 10颗、 干辣椒段 10个、 水豆粉 少许、 菜籽油 100克
食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、解毒调味等功效;可与北极虾、明虾、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、排毒清肠等功效;可与醋、玉米面、猪肉搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、下气、止痛等功效;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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