酸菜炒猪肉的热量/卡路里_酸菜炒猪肉的做法

1、酸菜洗干净浸15分钟，猪肉切片
2、酸菜晾干水切开
3、炒锅不用下油，把切好的酸菜倒进锅里炒，把酸菜表面的水都烘干，装起来。
4、猪肉切片后下一点酱油和生粉腌30分钟入味
5、屋里倒点油，把蒜头、姜片和葱白放进去，爆出香味，然后把腌好的肉放进去炒。
6、待肉的颜色变白之后，放进香芹和酸菜一起炒，闻到芹菜的香味后放一勺糖和适量的酱油、一点开水，翻炒一下，盖上锅子煮三分钟左右，翻炒到沒什么汁后试下味，如果觉得淡就放点盐就可以了。酸菜也有一定的咸度，所以开始放酱油的时候要控制好
7、好的时候放进葱段

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与枇杷、芒果、大蒜搭配；与杏、牛排、北极虾相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、大便秘结、降低胆固醇等功效；可与老鸭、腊鸭头、鸭下巴搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、镇静安神等功效；可与红薯、樱桃番茄、西红柿搭配；与螃蟹、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效；可与牛头、瘦牛肉、双孢菇搭配；与苦细叶生菜、豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；

酸菜炒猪肉的热量和减肥功效