| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1553克 | 土豆山药海带炖排骨热量/卡路里1759千卡 | |||

1、土豆,山药去皮切小块

2、西红柿,切小块,排骨切小块

3、热油,放花椒,大料,爆出香味,放排骨,翻炒,就好像是油煎排骨似的,这样就可以是外焦里嫩,又不油腻

4、放切好的土豆,山药,翻炒,放酱油,再翻炒

5、放水,没过排骨就可以了,大火开锅后,放西红柿,放海带,用小火,盖锅盖,慢炖

6、中间,开锅盖,翻两次,防止粘锅,炖的快没有汤汤水水了,就可以出锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与丝瓜、大蒜、山楂搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、调中等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、预防糖尿病、强健机体等功效;可与韭菜籽、葡萄、鸭腿搭配;与笋瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抑菌、发汗等功效;可与基围虾、兔肉、红枣搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、抗衰老等功效;可与黄鱼、三文鱼、鲫鱼搭配;与白酒、咸鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1