| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 花生酱小饼干热量/卡路里1600千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。

2、打发黄油至膨松。

3、分两次加入打散的蛋液。

4、继续打发。

5、加入花生酱,继续打发至蓬松。

6、加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

7、加入烤熟的花生,搅拌均匀成面团。

8、揉成小圆球,按压成小饼。180度烤15分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、预防动脉硬化、增强记忆等功效;可与黄豆、莲子、芹菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补血养颜、健脾暖胃等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛腩、牛肉、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
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