| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 炸南瓜丸子热量/卡路里1213千卡 | |||

1、南瓜刷丝,加鸡蛋,用盐水一起和,加葱花拌匀,醒3~5分钟

2、锅中倒油,用葱头炸香后捞出以免有焦味。用汤匙把面团依次放入

3、等到浅黄色就可以捞出啦。想要吃香的话可以回炸一下,不过会比较上火哦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、保护胃粘膜、清热解毒等功效;可与猪肉、燕麦、牛里脊搭配;与螃蟹、黄鳝、羊排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与肥牛、百合、银鱼搭配;与红薯、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防感冒等功效;可与股内牛肉、背部牛肉、牛头搭配;与板豆腐、嫩豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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