| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 二月二好吃的棋子豆热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于午睡1454分钟消耗的热量48 | |||||
1、将鸡蛋打入盆中打散，加入白糖打散
2.将面粉倒入鸡蛋液中，面粉要一点一点加，用打蛋器打散
3.将面粉活硬，揉至面粉光滑
4.用擀面杖擀成大约0.5cm面饼，用刀切成小拇指指甲盖大小的豆丁5.将豆丁铺平放入烤箱或电饼铛烤至焦黄，拿出既可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干辣椒、北极虾、圆生菜搭配；与鹅肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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