| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 炸酱面热量/卡路里64千卡 | |||

1、炒酱
2.加肉
3.加水
4.等水熬好,加尖椒
加点鸡精,蒜末。
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、燃烧脂肪、开胃消食等功效;可与豆腐、羊排、花菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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