| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 铁板挂面热量/卡路里1173千卡 | |||

1、配料其实自己喜欢,或者冰箱里有的就好了,牛肉是刚别人送的,比较方便,自己买新鲜肉的话最好腌过,火腿肠也是不错的选择。

2、开两口锅,一锅煮面,一锅炒料,不出几分钟两个会合就好了,我的挂面是菜场买的机器挂面,很容易熟。注意不要煮太软了,炒的时候容易粘锅
3、我是放在电饼铛上炒的,先放油,油热了放入切好的洋葱,再放入肉,胡萝卜,炒一会差不多七成熟了放入同样七成熟的挂面,翻炒一下

4、炒的过程中加入酱油等调味,面可以用铲子戳断,更容易炒。快好了加入葱点缀一下就可以了。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、黄豆、鳕鱼搭配;与木瓜、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与玉米、猪肝、牛肉搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1