| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 西红柿鸡蛋炒面热量/卡路里940千卡 | |||
1、开水下锅煮面条,煮到全熟
2、煮面的期间打鸡蛋,西红柿切块(鸡蛋可以少放点水)
3、面条煮熟用冷水过两遍,然后放点香油拌一下,以免面条黏在一起
4、热锅凉油,下鸡蛋,鸡蛋炒碎以后放西红柿,加盐(ps,不要在打鸡蛋得时候放盐,炒西红柿的时候放盐容易出汤)

5、西红柿出汤以后放酱油,鸡精,下面条,搅拌均匀就可以出锅啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、防癌等功效;可与茭白、西葫芦、福寿鱼搭配;与香菇、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与圆生菜、小米、菠菜搭配;与消炎片、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、预防高血压、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
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