| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 虾汤米线热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于水中有氧健身操231分钟消耗的热量240 | |||||
1、主；辅料，活虾剥虾仁，虾头和虾壳留用。
2、香料
3、起油锅
4、将葱姜；洋葱爆香
5、虾头；虾壳放进锅里
6、虾头；虾壳炒透
7、加盐；加开水大火煮
8、虾仁去筋，开背
9、鸡蛋煮成水蛋备用
10、虾仁用椒盐，黑胡椒粒腌制备用
11、煮好的虾浓汤过滤
12、过滤后再倒进锅里
13、将虾仁在虾浓汤里烫熟
14、开水里加盐煮米线
15、开水里加盐烫生菜
16、烫；煮好的主辅料装碗
17、虾浓汤倒进碗里，再将虾仁放进
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、养胃、健脾等功效；
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