煎茄盒的热量和减肥功效

1、材料：茄子300克、面粉100克。调料、盐、鸡精、食用油、香油、生抽

2、材料：肉馅200克，葱、姜适量。

3、葱、姜切碎沫加入肉馅中，调入食用油、生抽、料酒、鸡精香油调好馅料。

4、茄子切成连刀片的茄子夹。

5、调好的肉馅和切好的茄子夹。

6、肉馅酿入茄子中。

7、全部酿好的茄子肉夹。

8、面粉放入容器加水调拌均匀，面糊中加入就一个鸡蛋。

9、调拌好的面糊，不用太浓稠。

10、电饼铛（或平底锅）预热，抹薄油。

11、茄夹沾满面糊。

12、放入锅中。

13、盖上盖子。

14、5分钟后，煎制两面金黄熟透即可。

15、成品。