| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 葱油发面饼热量/卡路里1837千卡 | |||

1、把酵母粉撒在面粉上,加温水搅拌成面穗。

2、揉成光滑的面团。

3、放于温暖处发酵2倍大以上。

4、取出面团,揉匀排气。 根据锅的大小,下成均匀的面剂。

5、取一个面剂,擀成大的薄片。
放适量的食用油。 把油均匀的蘸满薄片。
撒葱花、盐、花椒粉。

6、顺长卷起。 从一头再盘起来。 轻轻按扁即成生坯,依次做完。

7、取一个生坯,轻轻擀成圆饼。

8、放入加热的电饼铛中。
盖盖烙制3分钟左右。

9、烙制到一面微微焦黄,饼坯发起,翻面再烙。
另一面同样烙制到微微焦黄即可。

10、出锅装盘。改刀后即可上桌。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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