香菇牛肉酱的热量/卡路里_香菇牛肉酱的做法

1、牛里脊洗好，切丁，1cm左右
2、放入料酒，生粉，黑胡椒，生抽腌制15分钟左右
3、花生，芝麻炒熟，花生去红衣，备用
4、香菇切条备用，我家儿子特别爱吃香菇，所以我就放的比较多。这些配料看个人口味，喜欢的可以多加，不喜欢的少量
5、辣椒切碎，葱花，姜末，备好
6、上一张全家福
7、入锅时，没来及拍照片，具体步骤1先把红辣椒放在开水里翻滚煮一下，捞出。2锅刷好，热锅凉油，放入腌好的牛里脊，翻炒，到炒干，盛在盘子备用。3热锅凉油，放入之前翻滚过的红辣椒，之所以开水翻滚是为了出红油，炒干后放入姜，蒜，青椒，爆炒出香味，放入香菇，翻炒，看香菇炒倒，放入之前的牛里脊，翻炒。盛出，放在盘子待用。4热锅炼油，倒入酱，加少量开水，然后熬一会，可以闻到酱的香味，倒入之前的各种配料，翻炒！5放入花生，芝麻，鸡精！拌匀，关火！
8、撒上香葱，是不是很美味，下饭呢！清水面条打卤也是好吃的！

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、消水肿等功效；可与土豆、芹菜、茭白搭配；与田螺、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、滋养调气、造血等功效；可与苦菊、莲子、豆浆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、祛风润肠、通便等功效；可与杏仁、香蕉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、促消化等功效；可与马齿苋、洋葱、排骨搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、防感冒、帮助消化等功效；可与卷心菜、花菜、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇牛肉酱的热量和减肥功效