蔬菜营养健康蛋炒饭的热量/卡路里_蔬菜营养健康蛋炒饭的做法

1、鸡蛋打散浇在提前煮好的米饭或剩饭拌匀，这样可以让蛋液包裹每一粒米，
2、胡萝卜切丁，生菜切段，切葱花，
3、热锅加油，油开后撒少许花椒粉爆葱花，下胡萝卜丁，小炒一会就不会有那么浓的胡萝卜味了，也可以放玉米粒，豌豆，

然后下之前拌好的蛋液饭翻炒均匀，(注意火候不要太大)，快熟时放生菜，盐，一点味精，翻炒均匀就好了

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与肥牛、基围虾、干辣椒搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鲈鱼、香菇、草鱼搭配；与山楂干、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、舒张血管等功效；可与基围虾、樱桃、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、杀虫解毒等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；

蔬菜营养健康蛋炒饭的热量和减肥功效