沙茶双色豆腐的热量和减肥功效

1、黄瓜对半剥开、切片。

2、魔芋豆腐洗净切丝。

3、魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。

4、黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。

5、豆腐用开水冲过，切小块。

6、将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。

7、姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。

8、加入沙茶酱。

9、加入白醋。

10、加入适量生抽、盐，调匀备用。

11、调味汁淋在豆腐上。

12、淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。