| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 简易烤箱羊肉串热量/卡路里1235千卡 | |||

1、羊肉洗干净,切块(冻稍微硬一点好切),加入适量牛奶,圆葱,抓均匀放置十分钟。

2、特百惠这样大的小勺放两勺盐,两勺糖,适量蒜蓉辣酱,孜然粉,孜然粒,辣椒粉,少量海鲜酱油,抓匀,放置十五分钟。

3、串上串儿,涂一层油,撒上孜然粒,孜然粉,辣椒粉。烤箱上下火都是200度,预热5分钟,把肉串放入烤箱,12分钟就出锅喽。

4、味道美美哒,小心铁钳烫手哦。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、益劳损、补血温经等功效;可与白果、海参、辣椒搭配;与半夏、竹笋、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与果汁、橘子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与花菜、白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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