| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 电烤箱烤豆腐热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于排球104分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅煮豆腐或者豆腐干切成块，两面都码上盐
2、烤盘铺上锡纸，刷油，豆腐放好刷油，同时撒上一点盐和糖
3、230度烤15分钟，刷上调料，期间要翻一次，再刷一次调料
4、豆腐吸油，这样刷油可以减少油的吸收，也可以不放油，
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、补虚等功效；
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