| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 朵朵木耳炒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于举重263分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜猪肉，这里比较多，切一半即可，200克；
2、猪肉洗干净切肉丝，放盐、油、酱油，料酒腌制五分钟；
3、准备好的红头葱；
4、切好的辣椒
5、干木耳浸泡洗干净；
6、热锅，倒油，放姜丝，爆炒猪肉丝；
7、加入辣椒继续爆炒猪肉；
8、加入木耳，改为中火；
9、加入盐、酱油，葱花，均匀搅拌，关火；
10、朵朵木耳炒肉丝出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；可与韭菜、木瓜、小白菜搭配；与鹌鹑、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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